بطاطا محشية بطريقة جديدة

نحتاج صدر دجاج نرحيه نتبله بالملح وفلفل اسود وكمون وثوم
نشكله كويرات صغيرة فوق النيلون ونضع فوقهم النيلون نشكل اقراص صغيرة



نضعها على مقلاة تيفال مدهونة بالزيت او فوق شواية تنضج





من جهة نسلق 5 حبات بطاطا صغيرة الحجم ومتساوية تقريبا



نتركها تبرد ونقطعها شرائع
من جهة اخرى نحضر خلطة التغميس اللي هي بيضتان ملعقة كبيرة فرينة معدنوس مقطع رقيق ملح فلفل اسود وثوم مرحي نخلطها جيدا
ونحضر الخبز المرحي



اذا تحصلتي على سبعة اقراص دجاج يعني لازم نجهز 14 قطعة بطاطا نضع نصفها الاول نرشه بالملح ثم الفرماج ثم الدجاج المشوي ثم الفرماج ثم البطاطا نضغط على كل حبة بالكفين ثم نمسك الطبقات بعود اسنان نغمسهم في الخلطة ثم في الخبز اليابس ثم نقليهم والصور توضح المراحل