طريقة عمل البطاطس المشوية بالزبدة

المقادير

بطاطس ,4 حبة
زبدة ,150 غرام
جبنة موزريلا مبشورة,0.25 كوب
ملح , حسب الذوق
بقدونس مفروم, للتزيين
فلفل أسود , رشّة
جبنة شيدر مبشورة,0.25 كوب

طريقة التحضير

1- اغسلي البطاطس ونظفي قشرتها بظهر السكين.

2- اغرزي البطاطس بالشوكة حوالي 5 أماكن مختلفة منها (لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها).

3- لفي كل قطعة بطاطس بورق القصدير بحيث يُحكم إغلاقها لضمان عدم خروج أي هواء.

4- ضعي حبات البطاطس بالفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً ثم تقطع إلى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود.

5- ضعي قطع صغيرة من الزبدة عليها.

6- ضعي عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم وقدّميها كنوع من المقبلات الساخنة على مائدتكِ وتمتعي بمذاق البطاطس المشوية بالفرن.

مشكورة