أكواب توت مع بسكوت

المقادير

فراولة قطع,0.25 كوب
توت أزرق ,0.50 كوب
توت أسود ,0.50 كوب
توت أحمر , كوب
سكر بني ,0.50 كوب
لوز مطحون, كوب
دقيق , كوب
زبدة باردة,0.50 كوب
كريمة لباني مخفوقة,0.25 كوب
خليط رقائق الذرة مع الفاكهة (للتزيين),2 ملعقة

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف لها الدقيق واللوز المطحون والسكر البني.

- تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، للحصول على خليط يُشبه حبيبات الرمل.

- يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف.

- يُرص البسكويت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.

- يخفق التوت الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح صلصة غليظة القوام.

- توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع التوت والفراولة.

- يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة.

- يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة.

 

شكرا

مشكووورة