البسمة الدائمة
منتدى البسمة الدائمة
البسمة الدائمة

منتدى عام يحب رؤية البسمة على وجوه جميع الأعضاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المنتدى يمنع وضع الموسيقى ووضع الصور النسائية حتى لو كانت كرتونية في التواقيع والمواضيع والصور الرمزية والشخصية
المواضيع الأخيرة
» عيد مبارك
الخميس يوليو 07, 2016 12:10 am من طرف امنية

» كريات اللحم المقلية مع البصل.
الأربعاء يونيو 22, 2016 8:32 pm من طرف امنية

» تهنأةللناجحين
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:13 am من طرف هدوء

» خلق الله
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:12 am من طرف هدوء

»  سبب الكدب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:10 am من طرف هدوء

» مملكة ابلا
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:09 am من طرف هدوء

»  عنكبوت البحر.
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:08 am من طرف هدوء

» سؤال و جواب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:07 am من طرف هدوء

» طريقة تحضير ورق عنب باللحم
الثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm من طرف امنية

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
ما رأيك بالمنتدى
جيد
94%
 94% [ 34 ]
متوسط
3%
 3% [ 1 ]
ضعيف
3%
 3% [ 1 ]
مجموع عدد الأصوات : 36

شاطر | 
 

 طريقة تحضير ورق عنب باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الروح الطيبة
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1800
نقاط : 15420
السٌّمعَة : 105
تاريخ التسجيل : 20/05/2012

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير ورق عنب باللحم   الأربعاء أبريل 01, 2015 4:36 pm


مقادير ورق عنب باللحم
450 غ ورق عنب
500 غ لحم مفروم
3 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازجة، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
0.5 ملعقة صغيرة بهار لحم
0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
حبّة بطاطس، شرائح
كوب عصير بندورة
2 كوب ماء
طريقة تحضير ورق عنب باللحم

اسلقي ورق العنب في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم انتشليه و صفيه.
امزجي الأرز مع اللحم المفروم و البهار و الملح و الفلفل و الكاري و البقدونس.
ضعي الزيت في قاع قدر كبير حتى يغطيه، رصي شرائح البطاطس حتى لا يحترق ورق العنب.
احشي ورق العنب بحشوة اللحم على الجهة الخشنة، ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في الورقة ثم اثني الجوانب و لفيها على نفسها.
رصي ورق العنب المحشو في قدر كبير فوق بعضه، اسكبي الماء و عصير البندورة عليها حتى تغطي المحتويات كلها، ضعي المزيد من الماء إذا وجدتي حاجة إلى ذلك.
اتركيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم غطي القدر و خففي النار و اتركيها تُطهى لمدة 45 دقيقة.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتفائلة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 8006
نقاط : 30132
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير ورق عنب باللحم   الأربعاء أبريل 01, 2015 10:27 pm

مرسيييييييي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امنية
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 61
نقاط : 7937
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 28/09/2013
العمر : 16

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير ورق عنب باللحم   الثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm


شكرا جزيلا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير ورق عنب باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمة الدائمة :: المنتدى الأسري :: الطبخ-
انتقل الى: