كيكة البرتقال

المقادير

طحين ,2.5 كوب
سكر , كوب
زيت نباتي ,0.75 كوب
عصير برتقال , كوب
برش برتقال ,3 ملعقة كبيرة
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
بيض ,3 حبة
فانيليا , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يخفق البيض والفانيلا جيداً ثم يوضع السكر فوق البيض ويخلط مرة أخرى.
- يضاف اليهم الزيت والعصير وبرش البرتقال ويخلط جيداً.

- يخلط البيكنج باودر مع الدقيق.

- يضاف الطحين الى خليط البيض و يخفق بالمضرب الكهربائي جيداً.

- تدهن صينية الخبز بالزيت والطحين ويسكب الخليط فيها.

- توضع الصينية في الفرن على حرارة 130 مئوية لمدة نصف ساعة.

أممممممممم