أميرة المروج عضو نشيط
الدولة : عدد المساهمات : 399 نقاط : 21473 السٌّمعَة : -4 تاريخ التسجيل : 05/08/2013
| موضوع: مافن الشكولاته بالبسكويت الإثنين أكتوبر 14, 2013 12:55 pm | |
| المقادير كريما للتزيين, حسب الرغبة زبدة لورباك , كوب سكر , كوب بيض , بيضة كاكاو , كوب فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة دقيق ,2 كوب بيكنج باودر , ملعقة صغيرة ملح , رشة حليب , كوب بسكويت حلقات,6 قطعة فاكهة للتزيين, حسب الرغبة طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ، تُدهن قوالب المافن بالزبدة - تخفق الزبدة مع السكر بواسطة مضربٍ كهربائي ثم يُضاف البيض واحدةً تلو الأخرى حتى يصبح الخليط مثل الكريما - يُضاف الكاكاو والفانيلا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجياً مع التقليب بعد كل إضافةٍ - يُضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات - تصب نصف العجينة في أكوابٍ أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكويت في المنتصف ثم كميةً أخرى من العجينة - يُخبز المافن في الفرن لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج - يُقدم المافن بارداً ومزيناً بالكريما والفاكهة ( اختاري أي نوعٍ من الفاكهة) | |
|
ظل الشجرة عضو نشيط
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 367 نقاط : 20818 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/08/2013
| موضوع: رد: مافن الشكولاته بالبسكويت السبت أكتوبر 19, 2013 3:15 pm | |
| | |
|
روح الابداع ملكة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 5467 نقاط : 30514 السٌّمعَة : 230 تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| موضوع: رد: مافن الشكولاته بالبسكويت السبت أكتوبر 19, 2013 3:33 pm | |
| | |
|
المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41786 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: رد: مافن الشكولاته بالبسكويت الأحد أكتوبر 20, 2013 2:48 pm | |
| | |
|