طريقة عمل الايس كيم ولا اروع

طبعا انتوا عارفين ان فصل الصيف  قرب والواحد بيحب يأكل ايس كريم المثلج ومن المعروف دائما ان الايسكريم من الحاجات اللى الواحد بيعشقها وهو
آيس كريم الفراولة





المقادير:-

‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏+ ‏½نصف كوب سكر‏‎ + ‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎ + نصف كوب‎ ‎سكر‎ + ‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎ + ‏2 كوب كريمة ثقيلة‎. + ‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎

طريقة التحضيــــــر:-‎‎

اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكرو اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي " وبعدين ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين ‎مع تحريكه بين الحين والحينو صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ .‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد لذيد ومفضل وحبوب لدى الكبار والاطفال

مشكورة

شكرا

مشكوووورة