المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41756 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: اجمل ساندوتش روستو جديد فى رمضان الأحد يوليو 22, 2012 8:58 pm | |
| ساندويش الروستو بصلصة الخردل والعسل
المقادير:- 1 كيلو لحم بقري روستو قطعة واحدة. -1 ملعقة صغيرة بذر الكتان. - زيت زيتون حسب الرغبة.- فلفل أسود حسب الرغبة. - شرائح خبز أسمر حسب كمية السندويش (شريحتين لكل ساندويش). -1 حبة بيض مسلوق ومقطع إلى 8 شرائح رقيقة. - 2 ملعقة كبيرة عسل. - 2 ملعقة كبيرة خردل. - خس حسب الرغبة.- فلفل رومي أحمر مشوي مقطع إلى شرائح حسب الحاجة. الطريقة:- لإعداد الروستو، يسخن الفرن على 54 درجة مئوية ، وتتبل قطعة اللحم الرستو بزيت الزيتون وتوضع على رف الفرن في مقلاة مخصصة للفرن وتطهى لمدة ساعة حتى تنضج. - تخرج قطعة الرستو من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح. - لإعداد الساندويتش، تمد طبقة رقيقة من صلصة الخردل والعسل التي أعدت بمزج كمية الخردل مع العسل. - يضاف طبقة من الفلفل الأحمر المشوي وأوراق الخس، شرائح اللحم الرستو، شرائح بيض وملعقة صغيرة من بذور الكتان. - يمكن إستخدام شرائح الخبز الأسمر وأيضاً يمكن رش المزيد من بذور الكتان. | |
|
بسمة المنتدى ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 5265 نقاط : 33206 السٌّمعَة : 169 تاريخ التسجيل : 05/08/2011
| موضوع: رد: اجمل ساندوتش روستو جديد فى رمضان الإثنين يوليو 23, 2012 6:31 pm | |
| | |
|