بيتزا الفواكه

المقادير

فانيلا (لعمل الكريمة),0.50 ملعقة
سكر للتحلية (لعمل الكريمة), حسب الرغبة
دقيق ,1.50 كوب
زبدة لينة ,0.50 كوب
سكر ,0.50 كوب
بيض , حبة
فانيلا , ملعقة
باكينج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
جبنة كريمة (لعمل الكريمة),0.50 كوب
كريمة خفق (لعمل الكريمة),0.50 كوب
فواكة طازجة مقطعة ,1.50 كوب

طريقة التحضير

- يسخن الفرن قبل البدء وتجهز صينية البيتزا وتدهن بقليل من الزبدة.

- تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر ويخفق حتى الحصول على خليط كريمي، ثم تضاف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.

- يخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يضاف لخليط الزبدة ويخلط مجدداً للحصول على عجينة ناعمة.

- تفرد العجينة على الصينية المدهونة وتخرّم بالشوكة، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية.

- تخرج الصينية من الفرن وتنقل العجينة برفق إلى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.

- لتحضير الكريمة:

- يخفق الجبن جيداً ثم تضاف كريمة الخفق والسكر والفانيليا وتخفق حتى الحصول على مزيج متجانس.

- يغطي سطح البيتزا بالكريمة وتزين بالفواكه، ثم تقدم باردة

رووووووعة