الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق

فستق حلبي ,0.50 كوب
فراولة جافة ,0.25 كوب
مكعبات شوكولاتة بيضاء , كوب

- يُغطى قاع صينية متوسطة الحجم بورق البرشمان.

- تُوضع مكعبات الشوكولاتة البيضاء في وعاء عميق، وتترك في حمام مائي على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر.

- تُقطّع حبات الفراولة والفستق بالسكين حتى تصبح قطعاً صغيرة.

- يُسكب ثلاث أرباع خليط الفراولة والفستق على الشوكولاتة البيضاء، ويقلّبان معاً حتى يتوزعان بها جيداً.

- يُسكب الخليط في الصينية المُعدّة، ويُفرد بها ويُسوى سطحه بظهر الملعقة، ثم يُنثر عليه الكمية المتبقية من خليط الفراولة والفستق.

- تُترك الصينية في البراد لمدة ساعة أو حتى تتماسك الشوكولاتة جيداً.

- تُخرج الصينية من البراد، وتُقلب على الطاولة ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، كما يمكن كسرها باليد إلى قطع كبيرة.

- تُرص مكعبات الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والفستق في صحن التقديم وتقدم.

أممممممممممم