المقادير:
500غ فرينة + باكي خميرة كيميائية + م ك خميرة فورية + 1 م ك سكر + 3 م ك لحظة +4 م ك زيت + ملح وماء دافيء
نجمع العجينة بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية
نكورها كويرات صغيرة ونرتكها ترتاح .حتى يتضاعف حجمها.
الحشو:
بصل + صدر دجاج مقطع +ملح + فلف اسود +2 م كرام فراش
نقليو البصل مليح ثم نضيف الدجاج والبهارات حتى يطيب الدجاج وبعدها نضيف لاكرام فراش
التزيين:
معدنوس مقطع وفورماج رابي
الصور توضح الطريقة