شراب القرفة

المقادير

جوز مجروش , 0.25
سكر ,4 ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون , ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة ,2 ملعقة كبيرة
ماء ,4 كوب
جوز هند , 0.25

طريقة التحضير

- في إبريق الشاي ضعي الماء والقرفة، ودعيه يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7 دقائق، ثم أضيفي الزنجبيل والسكر ودعي المزيج يغلي لـ 3 دقائق أخرى.

- صفّي الشراب من خلال مصفاة ناعمة، ثم ضعيه في إبريق التقديم.

- ضعي إبريق التقديم مع الأكواب أو الفناجين على صينية مناسبة، ضعي بعض الجوز وجوز الهند في كل كوب ثم صبي الشراب الساخن فوق المكسرات، و قدميه في الحال.

مشكورة