السلطة الحارة

المقادير

بصل مبشور, حبة
بقدونس , للتزيين
عصير ليمون ,0.25 كوب
ملح , حسب الرغبة
فلفل أحمر مطحون "شطة" ,4 ملعقة كبيرة
ثوم ,4 فص
ماء ,0.50 كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
طماطم مفرومة ,8 حبة

طريقة التحضير

- ضعي كل المكونات بإستثناء الليمون في الخلاط الكهربائي.

- ضعي المكونات في قدر عميق على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يسمك قوامها.

- أضيفي عصير الليمون للسلطة الحارة وقلبي المكونات جيداً.

- أسكبي السلطة الحارة في صحون التقديم وزينيها بأوراق البقدونس وقدِّميها إلى جانب أطباق الأرز.

مشكورة

شكرا