الطائر المجنح ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى القلعة البيضاء أوسمتي :
الدولة : عدد المساهمات : 7667 نقاط : 39592 السٌّمعَة : 388 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : http://imen12.forumalgerie.net
| موضوع: تارت الخوخ السبت مايو 25, 2013 7:27 pm | |
| طريقة تحضير تارت الخوخ
مقادير تارت الخوخ •كوب دقيق •2 صفار بيض •½ كوب زبدة طرية • ملعقة كبيرة سكر بودرة
لعمل الحشو: •3/4 كوب زبدة •1/4 كوب دقيق •3 ثمرات خوخ •2 بيضة مخلوطة •1/2كوب سكر بودرة •3/4 كوب لوز مطحون •كمبوت خوخ أو مربى مشمش
طريقة تحضير تارت الخوخ 1.لعمل العجين: امزجي الدقيق والزبدة مع بعض وافركيهم إلى أن يتجانس مع بعضهم . 2.اخلطي معهم السكر وصفار بيضة واحدة، وملعقة صغيرة ماء وامزجيهم شوية. 3.ضعي الصفار الثاني وملعقة ماء مرة أخرى إلى أن تتماسك العجين وضعيها في كيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة 30 دقيقة. 4.افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق . 5.ضعي العجينة في القالب ، وعليها ورقة زبدة ولدخليها الفرن لمدة 10 دقائق. 6.اخرجيها من الفرن واختبريها بالشوكة وادخليها لمدة 10- 15 دقيقة إلى أن تصبح هشة . 7.جهزي الحشو: اضربي السكر مع الزبدة ثم ضعي البيض واضربيهم ، ثم الدقيق واللوز المطحون ، وضعيه فوق القالب. 8.رصي عليهم الخوخ، وادخليه في الفرن لمدة 30- 40 دقيقة . 9.بعد أن تبرد ضعي فوقها المربى أو شربات الخوخ وتقدم . | |
|
روح الابداع ملكة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 5467 نقاط : 30594 السٌّمعَة : 230 تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| موضوع: رد: تارت الخوخ السبت مايو 25, 2013 9:51 pm | |
| | |
|
هدوء شعلة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 1075 نقاط : 23906 السٌّمعَة : 16 تاريخ التسجيل : 04/04/2013
| موضوع: رد: تارت الخوخ الثلاثاء مايو 28, 2013 4:59 pm | |
| | |
|
المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41866 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: رد: تارت الخوخ الأربعاء مايو 29, 2013 1:31 am | |
| | |
|