المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41866 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: كب كيك بالشوكولا الثلاثاء أبريل 16, 2013 10:06 am | |
| كب كيك بالشوكولاالمقادير: كوب وربع من الطحين ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع من بيكربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة كوب من السكر الناعم بيضتين كوب ونصف من الحليب نصف كوب زيت ذرة الصلصة: كوبين سكر ناعم ربع كوب بودرة الكاكاو ربع كوب من الحليب ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلةطريقة التحضير: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. أحضري قوالب أكواب الكيك ذات الحجم الكبير. وضعي أكواب كيك ورقية.خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، بودرة الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب وزيت الذرة، ثبتي الخلاط الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثها. ضعي القوالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج الكيك. لتعرفي أن الكيك قد نضج ضعي عوداً خشبي صغير واغرزيه وإن خرج نظيفاً فتأكدي أن الكيك نضج. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه في القوالب ليبرد تماما. إنزعي الأكواب الورقية عن قطع الكيك. أمسكي كل قطعة من الكيك واغمسي سطحها في صلصة الشوكولا ليتغطى بطبقة وفيرة من الصلصة. يمكنك توزيع الصلصة باستعمال ملعقة صغيرة. بإمكانك رش القليل من قطع الشوكولا المبروشة على سطح الكب كيك. تحضير الصلصة: في طبق عميق ضعي السكر، البودرة، الحليب ، والفانيليا، والكاكاو، حركي المكونات بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. إستعملي خليط الصلصة مباشرة.بالصحة والهنا شهية طيبة للجميع ............ | |
|
روح الابداع ملكة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 5467 نقاط : 30594 السٌّمعَة : 230 تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| موضوع: رد: كب كيك بالشوكولا الخميس أبريل 18, 2013 7:12 pm | |
| | |
|
هدوء شعلة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 1075 نقاط : 23906 السٌّمعَة : 16 تاريخ التسجيل : 04/04/2013
| موضوع: رد: كب كيك بالشوكولا الجمعة أبريل 19, 2013 4:04 pm | |
| | |
|