سوشي الشوكلاطة

المقادير:

الأرز:
•1 كوب أرز الياسمين
•600 غرام حليب جوز الهند
•3 ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
مقادير الشوكلاطة البلاستيكية:
•500 غرام شوكولاتة داكنة
•150 غرام جلوكوز
•90 غرام قطر الذرة
•لون أخضر

مقادير الحشوة:
•فاكهة متنوعة
•جاناش شوكلاطة
•حبات تابيوكا مسلوقة

طريقة التحضير:

الأرز:
1.يخلط الأرز وحليب جوز الهند والسكر والملح
2.يسخن حتى الغليان على نار متوسطة مع التقليب
3.تخفض الحرارة ويترك الخليط لمدة من 15 إلى 20دقيقة وهو مغطى

طريقة عمل الشوكلاطة البلاستيكية:
1.تذوب الشوكلاطة
2.يضاف الجلوكوز وقطر الذرة واللون الأخضر حتى يتمازجوا
3.يغلف بورق البلاستيك ويترك ليرتاح

طريقة عمل الحشوة:
1.تفرد قطعة الشوكلاطة البلاستيكية على شكل مربع
2.يغطى المربع بالأرز
3.يحشى بالفواكة والجاناش ويلف كالسوشي
4.يقطع ويقدم

مشكورة