المقادير :
300غ من الفرينة
- 3بيضات
- 5سل من زيت الزيتون
- 5سل من الحليب
- 1/2 كيس من الخميرة الكيميائية المغربلة
- 100غ من الزيتون الأسود بدون عظام
- 100غ من الزيتون الأخضر بدون عظام
- 100غ من الجبن المبشور
- ملعقة حساء من البقدنوس المفروم
- قرصة من الملح
التحضير :
- أخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي : البيضتان ، الزيت والحليب
- بملعقة الخشب إمزجي الفرينة ، الخميرة ، الملح ، البقدنوس ، الزيتون ، والجبن
- صبي الخليط داخل قالب الكايك المدهون أو غلفيه بورق الطبخ وضعيه يطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 إلى 40 دقيقة
- إنزعيها من القالب وقطعيها لأجزاء رقيقة
- هذا الكايك يمكن تقديمه بالبيشاميل