ساندويتش اللحم بالخضار

مقادير ساندويتشات اللحم بالخضار :
300 غ لحم مفروم
1 بطاطس
بصلة صغيرة
½ فليفلة حمراء
½ فليفلة صفراء
2 فص ثوم
½ كوب زيت نباتي للقلي
ملعقة صغيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
4 خبز الهبرجر (عيش كيزر)
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل ساندويتشات اللحم بالخضار :
1. قطعى كل الخضروات فطع صغيرة جدا ناعمة ماعدا البطاطس قطعيها مكعبات .
2. قلى البطاطس بالزيت النباتى ثم صفيها .
3. فى وعاء على النار ضعى زيت الزيتون و السمن .
4. ضيفى البصل و الثوم و قليهم حتى يتحولا للون الذهبي .
5. ضيفى اللحم و قلبى حتى يتغير لونها ويجف ماءها .
6. ضيفى الفلفل الملون بنوعيه و الملح و الفلفل و قومى بالتقليب .
7. ضيفى البطاطس المقلية و قلبى لمدة دقيقة ثم ارفعيهم من على النار .
8. افتحى الخبز و ضعى الحشو .
9. رشى الجبن بالسندويتش من الداخل على وجه الحشو .
10. ادخلى الساندويتشات الفرن للتحمير من اعلى .
11. تقدم ساخنة مع السلطات .

أمممممممم يشهي