البسمة الدائمة
منتدى البسمة الدائمة
البسمة الدائمة

منتدى عام يحب رؤية البسمة على وجوه جميع الأعضاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المنتدى يمنع وضع الموسيقى ووضع الصور النسائية حتى لو كانت كرتونية في التواقيع والمواضيع والصور الرمزية والشخصية
المواضيع الأخيرة
» عيد مبارك
الخميس يوليو 07, 2016 12:10 am من طرف امنية

» كريات اللحم المقلية مع البصل.
الأربعاء يونيو 22, 2016 8:32 pm من طرف امنية

» تهنأةللناجحين
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:13 am من طرف هدوء

» خلق الله
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:12 am من طرف هدوء

»  سبب الكدب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:10 am من طرف هدوء

» مملكة ابلا
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:09 am من طرف هدوء

»  عنكبوت البحر.
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:08 am من طرف هدوء

» سؤال و جواب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:07 am من طرف هدوء

» طريقة تحضير ورق عنب باللحم
الثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm من طرف امنية

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
ما رأيك بالمنتدى
جيد
94%
 94% [ 34 ]
متوسط
3%
 3% [ 1 ]
ضعيف
3%
 3% [ 1 ]
مجموع عدد الأصوات : 36

شاطر | 
 

 آيس كريم القرفة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ظل الشجرة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 367
نقاط : 10563
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2013

مُساهمةموضوع: آيس كريم القرفة   الأربعاء ديسمبر 17, 2014 12:46 pm


المقادير :

• 3 ونصف كوب حليب
• 2 كوب سكر
• 3 عيدان قرفة
• 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
• 9 صفار بيض
• 3 كوب كريمة حلويات
• معلقة ونصف صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير :

· في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة ضعي السكر والحليب وعيدان القرفة .




· ثم ضعي الفانيليا وقلبي حتى يسخن ولكن لا يغلي .




· في نفس الوقت في طبق منفصل اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه أخف قليلا حوالي 2 دقيقة .




· أزيلي عيدان القرفة من القدر ثم ارفعي مقدار مغرفة ونصف من الخليط.




· ضيفيها علي صفار البيض وقلبي وكرري هذه العملية مرة أخرى .




· أضيفي صفار البيض المخلوط بالحليب الي القدر مرة أخرى واتركيه حتى يصبح الخليط سميك ثم ارفعيه عن النار جانبا .




· كما هو موضح بالصورة .




· ضعي مصفاة علي طبق نظيف وصفي الخليط حتى لا يكون به أي تكتلات .




· أضيفي الكريمة الي الخليط وقلبي حتى يمتزج تماما .




· ثم أضيفي القرفة المطحونة وقلبي .




· اتركى الخليط ليهدأ لمدة ساعة ثم ضعيه في الاله الخاصة بصنع الايس كريم وشغليها وفقا للتعليمات الخاصة بها .




· بعد ذلك ضعيه في علبة بلاستيكة محكمة الغلق واتركيه في الفريزر (المجمد) لعدة ساعات أو طوال الليل .




· قدميه في كوب أو صحن وزينيه بعيدان القرفة .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتفائلة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 8006
نقاط : 31537
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: آيس كريم القرفة   الأربعاء يناير 28, 2015 10:28 pm

مشكورة يميميم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
آيس كريم القرفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمة الدائمة :: المنتدى الأسري :: الطبخ-
انتقل الى: