أصابع اللوز

المكونات
أصابع اللوز

8 حبة بيض (ناخذ منهم 7 صفار وحبة كاملة ونحتفظ ببياض البيض)
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيللا
500 ج زبدة (درجة حرارة الغرفة)
رشة ملح
4 كوب طحين حسب نوع الطحين
مربى المشمش أو الكرز
لوز محمص أو مطحون خشن أو فول سوداني للتزيين


طريقة التحضير
أصابع اللوز

يخفق الزبدة مع السكر والفانيللا والملح إلى أن يصبح على شكل كريمة
نضيف 7 حبات صفار البيض مع حبة البيض الكاملة
نواصل الخفق ويمكن اضافة برش الليمون حسب الرغبة
نضيف الطحين بالملعقة
ثم نشكل الحلويات ثم نضعها في بياض البيض ثم في خليط اللوز والجوز المطحون
نزينها بالمربى وتصف بالصينية وتخبز لمدة من 15 الى 20 دقيقه في درجة حرارة 350 فهرنهايت

شكرا

أمممممممممم