البسمة الدائمة
منتدى البسمة الدائمة
البسمة الدائمة

منتدى عام يحب رؤية البسمة على وجوه جميع الأعضاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المنتدى يمنع وضع الموسيقى ووضع الصور النسائية حتى لو كانت كرتونية في التواقيع والمواضيع والصور الرمزية والشخصية
المواضيع الأخيرة
» عيد مبارك
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالخميس يوليو 07, 2016 12:10 am من طرف امنية

» كريات اللحم المقلية مع البصل.
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2016 8:32 pm من طرف امنية

» تهنأةللناجحين
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:13 am من طرف هدوء

» خلق الله
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:12 am من طرف هدوء

»  سبب الكدب
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:10 am من طرف هدوء

» مملكة ابلا
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:09 am من طرف هدوء

»  عنكبوت البحر.
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:08 am من طرف هدوء

» سؤال و جواب
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:07 am من طرف هدوء

» طريقة تحضير ورق عنب باللحم
 سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm من طرف امنية

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
ما رأيك بالمنتدى
جيد
 سمك الفيليه المشوي Vote_rcap94% سمك الفيليه المشوي Vote_lcap
 94% [ 34 ]
متوسط
 سمك الفيليه المشوي Vote_rcap3% سمك الفيليه المشوي Vote_lcap
 3% [ 1 ]
ضعيف
 سمك الفيليه المشوي Vote_rcap3% سمك الفيليه المشوي Vote_lcap
 3% [ 1 ]
مجموع عدد الأصوات : 36

شاطر
 

  سمك الفيليه المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدوء
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
هدوء

أوسمتي :  سمك الفيليه المشوي 916512914
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 14916
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 04/04/2013

 سمك الفيليه المشوي Empty
مُساهمةموضوع: سمك الفيليه المشوي    سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 26, 2014 2:30 pm

المقادير

عصير ليمون ,0.50 كأس
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
بهارات سمك , ملعقة كبيرة
كمون مطحون ,2 ملعقة كبيرة
كزبرة مفرومة,0.50 كأس
بقدونس مفروم, كأس
فلفل أخضر حار , حبة
ثوم ,5 فص
سمك فيليه ,1.50 كيلو
ملح , حسب الرغبة
سماق ,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون , فنجان
بطاطا مقطعة شرائح,4 حبة

طريقة التحضير

- يُنظّف السمك بالماء والدقيق والقليل من الخل.

- يدق الفلفل الحار والتوم ويضاف إليهما البقدونس والكزبرة الناعمة وبهار السمك والكمون وعصير الليمون والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والسماق.

- يُتبَّل السمك بالخلطة السابقة وينقع فيها لمدة ساعة.

- ترتب البطاطس في صينية فرن، وترتب فوقها قطع السمك وتُغطَّى الصينية بورق الألمنيوم "القصدير".

- تدخل الصينية إلى الفرن بحرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة ساعة، وعندما نتاكد من نضج السمك والبطاطس

يُرفع القصدير ويُفتح الفرن من أعلى ويحمَّر السمك قليلاً فقط حتى يحافظ على طراوته.

- يُقدم سمك الفيليه المشوي ساخناً مع سلطة الخضار وسلطة الطحينية.

 سمك الفيليه المشوي Recipe_b6aee615a6a9e7ae8e65e35893746095


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتفائلة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
المتفائلة

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 8006
نقاط : 32882
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

 سمك الفيليه المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك الفيليه المشوي    سمك الفيليه المشوي I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2014 10:22 pm

يميميم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك الفيليه المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمة الدائمة :: المنتدى الأسري :: الطبخ-
انتقل الى: