قالب الدجاج بالفطير

المقادير
5 ملاعق طعام طحين
1/2 كأس حليب
ملعقة طعام زبده
صدور دجاج بدون جلد ولا عظم مقطعه
1 1/2 كؤوس ماء
1/2 حليب كأس
1 1/2 كؤوس خضار مشكلة
1 1/2 كؤوس بطاطس مهروسه
ملعقة شاي بقدنوس
الطريقه
سخني الفرن لحرارة إلى 375 ° . امزجي الطحين و1/2 كأس حليب في طاسة صغيرة إلى أن تتشكّل العجينة الناعمة ( من الممكن زيادة كمية الطحين جتى تتكون العجينه ) ثم ضعيها جانبا .
ذوبي الزبده في مقلاة وأضيفي الدجاج واطبخيها لحوالي 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر . اضيفي لها الماء و 1/2 كأس حليب واتركي المزيج يتسبك قليلا ثم اضيفي الخضار والبطاطس وقلبيهم جيدا . صبّي المزيج في وعاء بايركس مدهونه قومي بفرد العجينه وضعيها على خليط الدجاج وقومي بعمل ثقوب بواسطة الشوكه ثم رشيهاّ بالبقدنوس .إخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة واتركيها لـ5 دقائق قبل التقديم لتهدئ قليلا .

اممممممممممم تشهي