الطائر المجنح ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى القلعة البيضاء أوسمتي :
الدولة : عدد المساهمات : 7667 نقاط : 40227 السٌّمعَة : 388 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 23 الموقع : http://imen12.forumalgerie.net
| موضوع: مشروبات دافئة للشتا السبت يناير 04, 2014 1:28 pm | |
| مرحپآ آعزآئي ..
إليڪم مچموعة آخترتهآ لڪم من آلمشروپآت آلسآخنة آللذيذة ..
آتمنى آن تنآل آعچآپڪم ..
تحيآتي
شرآپ آلشوڪولآتة آلسآخنة
آلمقآدير:
- 2 ملعقة ڪپيرة پودرة ڪآڪآو - 1 علپة × 397غ حليپ نستله آلمڪثف آلمحلى - 2/1 ڪوپ مآء - 6 قطع حلوى مآرشمآلو
طريقة آلتحضير:
- توضع پودرة آلڪآڪآو في وعآء وتحرڪ مع آلقليل من حليپ نستلـه آلمڪثف آلمحلـى إلى أن تصپح مزيچآً متچآنسآً، ثم يحرڪ آلمزيچ مع آلمتپقي من حليپ نستله آلمڪثف آلمحلى. - يضآف آلمآء تدريچيآً. يغلى آلمزيچ على نآر هآدئة مع آلآستمرآر في آلتحريڪ. - تصپ آلشوڪولآتة آلسآخنة تدريچيآً في ڪوپ وتضآف إليهآ حلوى آلمآرشمآلو.
شرآپ آلشڪولآته پآلڪريمة آلمخفوقة
آلمقآدير:
- 1 علپة حليپ سآئل ( غير مپخر) - 2/1 ڪوپ ڪآڪآو (هيرشز) - 1و2/1 ملعقة شآي فآنيلآ - 8/1 ملعقة شآي ملح - 6و 2/1 ڪوپ مآء سآخن
طريقة آلتحضير:
- آخلطي چيدآً آلحليپ وآلڪآڪآو وآلفآنيلآ وآلملح في وعآء آلطپخ وضعيه على نآر هآدئة ثم آضيفي آلمآء عليهآ پرفق . - آپقي آلخليط حتى يصل إلى درچة آلحرآرة آلتي تنآسپ ذوقڪ مع خلطه من حين إلى آخر ولڪن پدون غليآن ثم قدميه.
ڪآپتشينو
آلمقآدير:
- ڪوپ حليپ - 4 ملآعق ڪپيره مآء مغلي حآر - 2/1 ملعقة شآي نسڪآفة - ملعقة شآي سڪر پني - فآنيليآ أو شوڪولآتة پودرة أو قرفة مطحونه على حسپ آلرغپة
طريقة آلتحضير:
- لي آلحليپ ثم نضع آلمآء آللمغلي مع آلسڪر وآلنسڪآفة في آلخلآط لمدة دقيقتآن . - ثم نضع آلحليپ في آلڪوپ ونضع سڪر آپيض على حسپ آلرغپة ونخلطه ثم نصپ مزيچ آلمآء پرفق حتى لآ تزول آلرغو. - ثم ينثر فوقهآ أمآ فآنيليآ أو پودرة آلڪآڪآو أو آلقرفه على حسپ آلرغپه.
آلموڪآ پآلفآنيليآ
آلمقآدير:
- 3/4 ڪوپ مآء سآخن - 1 ملعقة صغيرة پن - 1 ملعقة صغيرة ڪآڪآو أو شوڪولآتة - ڪريمة (حسپ آلرغپة) - 4/1 ڪوپ فآنيليآ (أو ڪريمر للقهوة)
طريقة آلتحضير:
- تضآف ملعقة آلپن للمآء آلسآخن وتقلپ چيدآً حتى تمآم ذوپآنهآ. - تضآف آلشوڪولآتة (آلڪآڪآو) وآلفآنيليآ مع آلتقليپ چيدآً. - ثم توضع آلڪريمة پدون تقليپ.
قهوة آللوز
آلمقآدير:
- 4ڪ حليپ سآيل - 5م ڪ سڪر - 4م ڪ رز مطحون+ 1م ڪ نشأ - رشة هيل -1ڪ لوز پچلي مسلوق ومدقوق
طريقة آلتحضير:
- نضع آلحليپ على آلنآر مع آلسڪر وآلرز وآلنشأ ويحرڪ پإستمرآر حتى يصپح ثقيل شوية. - ثم نضع رشة آلهيل وقليل من آللوز ويترڪ 2دقيقة فقط ثم يصپ في آڪوآپ ويزين پآللوز.
شآي آلليمون آلأسود
آلمقآدير:
- 4 حپآت ليمون أسود - 3 ملآعق طعآم سڪر - ڪوپ ونصف مآء - آلقليل من آلزعفرآن
طريقة آلتحضير:
- يغسل آلليمون آلأسود ثم تشق آلحپآت قليلآ پآلسڪين. - يضآف آلمآء وآلسڪر وآلزعفرآن لليمون آلأسود ويغلوآ معآ على آلنآر. - يترڪوآ على نآر هآدئة لنصف سآعة حتى يصپح لون آلمآء أصفر وپذلڪ يصپح چآهز للتقديم.
شآي آلنعنآع
آلمقآدير:
- 3 ڪيس شآي - 1 لتر مآء - 20 ورقة نعنآع طآزچ - سڪر حسپ آلرغپة
طريقة آلتحضير:
- يوضع آلمآء على آلنآر حتى يغلي. - يوضع فيه آلنعنآع وآلسڪر وندعه يغلي لمدة 5 دقآئق. - نضع أڪيآس آلشآي في آلترمس (پرآد آلشآي) ثم نسڪپ فوقه خليط آلسڪر وآلنعنآع وندعهآ لمدة 10 دقآئق ومن ثم تقدم مع آلپسڪويت. مع تمنيآتي لڪم پشتآء دآفئ | |
|
المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 42501 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: رد: مشروبات دافئة للشتا السبت يناير 04, 2014 5:22 pm | |
| | |
|
زهرة الأقحوان شعلة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 2107 نقاط : 28156 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 05/08/2013
| موضوع: رد: مشروبات دافئة للشتا الأحد يناير 05, 2014 3:36 pm | |
| | |
|