لي شوصون بالتفاح

نحتاجو عجينة مورقة
حشوة التفاح وهي رابيت في مقلة 2 تفاح + 2 إلى 3 ملاعق سكر عادي +ملعقة صغيرة زبدة + كيس فانيليا نحط فوق النار ونحرك حتى يذبال
البيض للدهن من الأحسن صفار فقط

طبعا نفتح العجينة و نقطع دوائر ثم نزيد نفتح الدوائر في الوسط حتى نتحصل على شكل بيضوي
ممكن تقطعيها مستطيلات باش ماتبقاش العجينة
ندهن نصف المستطيل و نضع ملعقة أكل من الحشو لازم يكون بارد

نغلقهم جيدا و نستفهم في صينية الفرن تكون مرشوشة بالماء أو إستعملي ورق الزبدة أحسن
ندهم بالبيض ثم نعمل خطوط برأس السكين على شكل زخرفة ثم ندخلهم الفرن يطيبو من تحت

يمممممممممممممممممممممممم