المقادير :
* 2قطع جبن
* 3بيض
* 150غ فرينة
* 1كيس خميرة كيميائية
* 13سل حليب
* 8سل زيت
* ملح
* فلفل أسود
* 200غ سبانخ
* 2حزم معدنوس
* 200غ لحم عجل مفروم
* 4بيض مسلوق
* 2ملاعق أكل زيت
التحضير :
إمزج البيض مع الفرينة والخميرة ، أضف الزيت والحليب الدافئ ، الجبن مقطع في شكل مربعات صغيرة ، الملح ، الفلفل الأسود وقم بمزج الكل
اقلي السبانخ في 2ملاعق أكل زيت لمدة دقيقة واحدة أضفه للعجينة وكذلك اللحم المفروم والمعدونس المقطع
ضف نصف العجينة في قالب كعك وأدخلها للفرن لمدة 40دقيقة
* تؤكل دافئة مع سلاطة خضراء