المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41871 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: سلطة البطااااااااااطس............ الثلاثاء أبريل 03, 2012 8:25 pm | |
| المقادير: - 700 جرام بطاطا بيضاء مقطعة أرباع طوليا - نصف خيار من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة - نصف فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة - 4 بصل أخضر مقطعة شرائح (ربع كوب) - حبة بندورة متوسطة من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة (نصف كوب) - كزبرة مفرومة خشنا للزينة صلصة الكزبرة: ثلث كوب زيت زيتون أو زيت نباتي 2ملعقة طعام كزبرة مفرومة 3 ملاعق طعام خل نصف ملعقة شاي ملح ربع ملعقة شاي كمون 8/1 ملعقة شاي فليفلة حمراء بودرة- cayeene
طريقة التحضير:
الصلصة: *رجي جميع المقادير مع بعض في وعاء مغطى. السلطة: * اسلقي البطاطا في ماء مملح، صفيه من الماء أزيلي عنه القشرة وقطعيه إلى مكعبات. * اتركيه حتى يصبح دافئا، أسكبي عليه الصلصة ثم الخيار والفليفلة والبندورة والبصل. * قدميه مباشرة أو ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد. * اخلطيه قبل التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة. الف صحه وعاااافيه
| |
|
فاقدة الإحساس عضو مميز
الدولة : عدد المساهمات : 596 نقاط : 23436 السٌّمعَة : 30 تاريخ التسجيل : 12/03/2012
| |