المقادير :250 غ فرينة
125 غ زبدة ( مارغرين )
1 بيضة
100 غ سكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
شكولاطة للتزيين
طريقة التحضير :يخلط البيض و السكر بملعقة خشبية من جهة و الفرينة و الكاكاو و قرصة الملح من جهة اخرى .
يمزج مع خليط البيض الزبدة حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف اليها الفرينة و الكاكاو .
نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة .
تبسط العجينة و تقطع الى دوائر باستعمال كوب زجاجي و نرص القطع في صينية .
تدخل الصينية للفرن حتى ينضج الكعك
يزين بالشكولاتة .
بالهناء و الشفاء