المتفائلة
ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : 
عدد المساهمات : 8005
نقاط : 42541
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
 |  موضوع: أصابع الكفتة بالباذنجان  الأحد سبتمبر 09, 2012 6:02 pm | |
|
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة أكل كرفس مفروم
سن ثوم
الطريقة
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت.
يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود.
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى.
تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن.
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك.
يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وألف عافية. | |
|
روح الابداع
ملكة المنتدى
أوسمتي : 
الدولة :
عدد المساهمات : 5467
نقاط : 31269
السٌّمعَة : 230
تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأحد سبتمبر 09, 2012 6:05 pm | |
| امممممممممممم
هاد الوصفة موالفين نديروها في المنزل بصح ماشي كيما هكا سواسوا .
شكرا لك رغم انني ما نحبش الباذنجان .
مشكووووورة | |
|
بسمة المنتدى
ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة :
عدد المساهمات : 5265
نقاط : 33991
السٌّمعَة : 169
تاريخ التسجيل : 05/08/2011
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأحد سبتمبر 09, 2012 7:00 pm | |
| | |
|
روح الابداع
ملكة المنتدى
أوسمتي :
الدولة :
عدد المساهمات : 5467
نقاط : 31269
السٌّمعَة : 230
تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الأحد سبتمبر 09, 2012 9:44 pm | |
| انا بالعكس غير نشم ريحتو ما نحبش ناكلو هي الخضرة الوحيدة لي ما ناكلهاش مع اللفت و الجزر و البسباس .  | |
|
المتفائلة
ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة :
عدد المساهمات : 8005
نقاط : 42541
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الإثنين سبتمبر 10, 2012 1:19 pm | |
| شكرا على المرور
مبصح الجزر مليح و فيه فوائد بزاف مليحة
لازم تاكليه
الجزر يقوي البصر | |
|
روح الابداع
ملكة المنتدى
أوسمتي :
الدولة :
عدد المساهمات : 5467
نقاط : 31269
السٌّمعَة : 230
تاريخ التسجيل : 23/07/2012
| | موضوع: رد: أصابع الكفتة بالباذنجان الإثنين سبتمبر 10, 2012 7:02 pm | |
| اوكي يمالا هكا نوعدك ناكل كل الخضر  | |
|
انا نحب الباذنجان وتعجبني كل وصفاته 
شكرا على الوصفة