كوكيز الشكولاتة

المقادير :
2 كوب دقيق .

1/4 كوب بودرة الكاكاو .
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات .
رشة ملح
1/4 كوب سكر
3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بنى .
1 بيضة .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
1/3 كوب حليب .
1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة .
1 كوب حبيبات الشوكولاته .

----------------------------------------------------------------------------------------------------
طريقه التحضير :

يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو و خميرة الحلويات والملح.

يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس .
يضاف السكر البني ويخلط مرة ثانية .
يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيداً .
يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب .
تضاف الشوكولاته المذابة وتخلط ليتمازج الخليط .
تضاف حبيبات الشوكولاته وتقلب جيداً .
تستعمل ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته .
تخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تسوى الكوكيز جيدا ولكن مازالت لينة الملمس .
سوف تنشف الكوكيز مع التبريد .
وبالهنا والشفاء .

احبه كثيرا

و انا ايضا .
هذا هو بسكويتي المفضل .