إبدٌاعات جزائرية ==

هي اسمها بالفرنسي " les smarties "
نسبة للحلوى هادي الصغيرة اللي بالالوان

فالأصل فيها استعمال الوان متعددة كما في هاد الحلوى
انا حبيت نستعمل فقط لونين
المقادييييييييييير

لعجينة اللوز
مقدار لوز مرحي
1/2 مقدار سكر بودرة
فانيلا
ملونات غدائية حسب الدوق
انا حطيت بلو تركوا و روز فوشيا
القطر
250غ سكر
1/2 لتر ماء
الحشو
250 غ لوز مرحي (انا عملت نص لوز ونص فستق)
125 سكر بودرة
ملعقتين اكل زبدة بدرجة حرارة الغرفة
100غ شوكولا (انا حطيت مكانها حلوى الترك او الحلاوة الطحينية)
شويييييية عسل لو كان الخليط ماتلمش

طريقة التحضيييير
بالصور ان شاء الله
اولا نستعمل لوز مقشر ومجفف في الفرن بدون ما يأخد لون
نرحيه بودرة لو أمكن

نضيف السكر البودرة والفانيلا

إبدٌاعات جزائرية == 13235916418450

ومن ثم القطر (الشاربات)

إبدٌاعات جزائرية == 13235916657634

بحيث تتكون لنا عجينة يمكن تشكيلها
هاد الوصفة واحدة من وصفات عديدة لعجينة اللوز
وهي حلوة كثير يعني سكرها عالي
ولها استخدامات كثيييييييييييرة في الحلويات الجزايرية
ناخد منها شوية ونلونهم حسب الرغبة
ونعمل كريات صغيرة مختلفة الحجم

إبدٌاعات جزائرية == 13235916871626

نفرد العجينة على الطاولة ونلصق الكريات الملونة
ونبسطها براحة اليد ومن ثم بالقنوط
العمل يكون على البلاستك لكي تسهل عملية اللف..
ويمكن رش شويييييييية سكر بودرة لو خفتي تلصق

إبدٌاعات جزائرية == 13235917096624

نحط الحشو ونستعين بالبلاستك للفها

إبدٌاعات جزائرية == 13235919837758

نضبط شكلها ونسويها جيد جدا

إبدٌاعات جزائرية == 13235921264965

ونقصها معينات أو مربعات حسب الدوق
ونحطوها في قوالب ورقية
من الاحسن نخليها تجف ليلة قبل الاستخدام

إبدٌاعات جزائرية == 13235921507795

شكرا لك أخــتـي على العرض المميز
و المشاركة العطرة
باركـــــ الله ـــــفيك
نحن فإنتظار جديدك لك أعطر التحيات مني
تقبلي مروري المتواضع

» نكت جزائرية
» نكت جزائرية
» نكت جزائرية
» نكت جزائرية 2012
» نكت جزائرية 2012