شرائح الدجاج المحشية

المقادير :

* 2صدر دجاج أو داند

* 3شرائح فخذ داند

* 3قطع جبن

* ملح

* فلفل أسود

* 1 أو 2 حبات بيض

* مسحوق الخبز الجاف وفرينة

* زيت للقلي

التحضير :

قطع وبسط قطع الصدر إلى عدة شرائح رفيعة

غطي نصف كل شريحة بالجبن بشكل كثيف ، ضع فوقها شريحة فخذ الداند وقم بتغطية النصف الثاني للإقفال بعناية

غمسها في الفرينة وبعدها في البيض الخفوق ، ثم في مسحوق الخبز

ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

حمرها في المقلاة مع قليل من الزيت

ثم ضعها في الفرن لحوالي 15دقيقة

يعطيك العافية و الله شهتيني