هدوء شعلة المنتدى
أوسمتي : الدولة : عدد المساهمات : 1075 نقاط : 23821 السٌّمعَة : 16 تاريخ التسجيل : 04/04/2013
| موضوع: كرواسان الجمبري الثلاثاء أغسطس 26, 2014 2:32 pm | |
| المقادير ملح , حسب الرغبة حليب , ملعقة كبيرة بيض , حبة عسل أبيض ,0.50 كوب مستردة ,0.50 كوب مربعات رقائق الباف بيستري ,10 حبات جمبري ,10 حبات كبيرة فلفل أبيض , حسب الرغبة بصل أخضر مفروم, حبة طريقة التحضير - يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج. - يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل. - تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل. - ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل مثلث كالكرواسون. - يدهن بالبيض المخفوق ويدخل فرن حار حتى ينتفخ ويتحمر ثم يخرج ويدهن بقليل من صوص المستردة، ثم فوقه البصل الأخضر ويقدم. | |
|
المتفائلة ملكة المنتدى
أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة الدولة : عدد المساهمات : 8005 نقاط : 41781 السٌّمعَة : 242 تاريخ التسجيل : 06/08/2011
| موضوع: رد: كرواسان الجمبري الخميس أغسطس 28, 2014 10:10 pm | |
| | |
|