بودينغ خبز جوز الهند

المكونات

3 أكواب خبز بالزبيب (مقطع لمكعبات)
4 بيضات
4/3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
400 مل حليب جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيلا
4/1 كوب عسل (ساخن)
زبدة


طريقة التحضير

يحمى الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية).
يدهن بالزبدة طبق للطهي
يوضع الخبر في الطبق.
في وعاء يخفق البيض والسكر والقرفة وحليب جوز الهند والفانيلا.
يسكب المزيج فوق الخبز ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص السائل.
يبرد وعاء الخبز داخل وعاء ماء، ثم يطهى الخبز حتى يصبح جامداً لمدة ساعة.
يرفع من الفرن ويسكب العسل الساخن فوقه.
يقدم ساخناً أو بارداً

مشكورة