تبحرتلك واش تطيبي الحل ساهل ماهل

5 حبات بطاطا او على حسب عدد الاسرة
4 حبات بصل
250 غ لحم مرحي ما وزنتوش
ملح و فلفل اسود
سنة ثوم
معدنوس
5 مغارف كبار زيت


اولا في كوكوطة ضعي الزيت و قطعي البصل طول ديريه يتذبل في الزيت مع الملح اضيفي البطاطا تقوني مقطعتها دوائرو ملحتها و شوية فلفل اسود
اضيفي من الفوق اللحم المرحي تكوني مكوراتو مع سنة ثوم رابي و شوية معدنوس و الملح و فلفل اسود زدت شوية طماطم مطحونة نحبها في اللحم المرحي

اغلقي الكوكوطة خليها طيب على نار قليلة باش ما ينحرقش لانو بدون ماء 15 د الى 20 د و اذا فتحتيها و شوفي كيف تحبيها انت


تقدري في الاخير مين تطيب ترشي شوية فرماج رابي

مرسييييييي