البسمة الدائمة
منتدى البسمة الدائمة
البسمة الدائمة

منتدى عام يحب رؤية البسمة على وجوه جميع الأعضاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المنتدى يمنع وضع الموسيقى ووضع الصور النسائية حتى لو كانت كرتونية في التواقيع والمواضيع والصور الرمزية والشخصية
المواضيع الأخيرة
» عيد مبارك
الخميس يوليو 07, 2016 12:10 am من طرف امنية

» كريات اللحم المقلية مع البصل.
الأربعاء يونيو 22, 2016 8:32 pm من طرف امنية

» تهنأةللناجحين
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:13 am من طرف هدوء

» خلق الله
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:12 am من طرف هدوء

»  سبب الكدب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:10 am من طرف هدوء

» مملكة ابلا
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:09 am من طرف هدوء

»  عنكبوت البحر.
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:08 am من طرف هدوء

» سؤال و جواب
الثلاثاء يونيو 21, 2016 11:07 am من طرف هدوء

» طريقة تحضير ورق عنب باللحم
الثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm من طرف امنية

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
ما رأيك بالمنتدى
جيد
94%
 94% [ 34 ]
متوسط
3%
 3% [ 1 ]
ضعيف
3%
 3% [ 1 ]
مجموع عدد الأصوات : 36

شاطر | 
 

  صدر الدجاج المحشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدوء
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
avatar

أوسمتي :
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 12801
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 04/04/2013

مُساهمةموضوع: صدر الدجاج المحشي   الإثنين يوليو 29, 2013 11:26 am

المكونات

الدجاج



6قطع صدر الدجاج.



2ملعقة كبيرة زيت زيتون.



ليمونة (عصيرها وبرشها).



ملعقة صغيرة ملح.



ملعقة صغيرة فلفل أسود.



2ملعقة كبيرة زيت نباتي للتحمير.



الحشوة



كوب فاصوليا بيضاء معلبة مغسولة ومجففة.



4فصوص ثوم مهروسة.



ملعقة صغيرة كمون ناعم.



ضمة بقدونس.



بصلة متوسطة الحجم.



ملعقة صغيرة ملح.



قرن فلفل احمر حار طازج.



ملعقة صغيرة زيت زيتون



نصف كوب جبنة شيدر.



الطريقة



٭ تحضر الحشوة بخلط المقادير مع بعضها في الوعاء الكبير لمحضرة الطعام باستخدام سكين التقطيع حتى نحصل على خليط خشن، لا تخلطي اكثر من اللزوم.



٭ تفتح جيب بقطع الدجاج بشكل طولي ثم يتبل بزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل.



٭ تحشى قطع الدجاج بالحشوة ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الحشوة متماسكة.



٭ يوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة وتحمر قطع الدجاج جيدا وتترك حتى تنضج تماما وتقدم الى جانب السلطة والبطاطا.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الطائر المجنح
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى القلعة البيضاء
أوسمتي :


الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7668
نقاط : 28493
السٌّمعَة : 388
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
العمر : 17
الموقع : http://imen12.forumalgerie.net

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المحشي   الأربعاء سبتمبر 03, 2014 4:43 pm

mer


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://imen12.forumalgerie.net
المتفائلة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
avatar

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 8006
نقاط : 30767
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: صدر الدجاج المحشي   الأربعاء سبتمبر 03, 2014 9:47 pm

شكرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صدر الدجاج المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمة الدائمة :: المنتدى الأسري :: الطبخ-
انتقل الى: