الطبقة الاولى
2كاس عصير بيرتقال جام +3ملاعق سكر +3ملاعق فلان فاني + 2ملعقة نشاء الكل على نار لما يبدا يثقل نسكبه في الكؤوس والى الثلاجة
الطبقة الثانية
2كاس فانتا فراز +3ملاعق فلان فراز +3ملاعق سكر + م2ملعقة نشاء الكل على النار كي يثقل نسكبه فوق الاطبقة الاولى والى الثلاجة
الطبقة الثالثة
2كاس ايفري تفاح +3ملاعق فلان فاني +3ملاعق سكر +2ملعقة نشاء وعلى النار كي يخثار نسكبه فوق الطبقات الاولى والثانية
نزين بالكريم شانتيي والكرمال والكوكاو او الحلقوم