البسمة الدائمة
منتدى البسمة الدائمة
البسمة الدائمة

منتدى عام يحب رؤية البسمة على وجوه جميع الأعضاء
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المنتدى يمنع وضع الموسيقى ووضع الصور النسائية حتى لو كانت كرتونية في التواقيع والمواضيع والصور الرمزية والشخصية
المواضيع الأخيرة
» عيد مبارك
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 07, 2016 12:10 am من طرف امنية

» كريات اللحم المقلية مع البصل.
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 22, 2016 8:32 pm من طرف امنية

» تهنأةللناجحين
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:13 am من طرف هدوء

» خلق الله
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:12 am من طرف هدوء

»  سبب الكدب
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:10 am من طرف هدوء

» مملكة ابلا
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:09 am من طرف هدوء

»  عنكبوت البحر.
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:08 am من طرف هدوء

» سؤال و جواب
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 21, 2016 11:07 am من طرف هدوء

» طريقة تحضير ورق عنب باللحم
تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 14, 2016 7:18 pm من طرف امنية

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
ما رأيك بالمنتدى
جيد
تارت الشوكولا Vote_rcap94%تارت الشوكولا Vote_lcap
 94% [ 34 ]
متوسط
تارت الشوكولا Vote_rcap3%تارت الشوكولا Vote_lcap
 3% [ 1 ]
ضعيف
تارت الشوكولا Vote_rcap3%تارت الشوكولا Vote_lcap
 3% [ 1 ]
مجموع عدد الأصوات : 36

شاطر
 

 تارت الشوكولا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدوء
شعلة المنتدى
شعلة المنتدى
هدوء

أوسمتي : تارت الشوكولا 916512914
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 14916
السٌّمعَة : 16
تاريخ التسجيل : 04/04/2013

تارت الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: تارت الشوكولا   تارت الشوكولا I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 01, 2014 12:12 pm

المكونات
عجينة السابليه

200 جرام طحين
125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
50 جرام سكر ناعم
رشة ملح
حبة بيض
فانيللا حسب الرغبة
60 جرام لوز زو فول سوداني محمص ومطحون

كريمة الشوكولاتة

المكونات
850 جرام شوكولاتة سوداء ذائبة
820 ملليلتر كريمة الخفق الطازجة
40 جرام سكر ناعم
ملعقتين كبيرتين حليب سائل
حبة بيض
ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح


طريقة التحضير
تارت الشوكولا

تخلط الزبدة مع السكر الناعم إلى أن نحصل على خليط كريمي
نضيف حبة البيض مع قليل من الفانيللا ونواصل الخلط نضيف اللوز او الفول السوداني المحمص مع الخلط جيدا ثم نضيف الطحين ونجمع العجينة بدون عجن
نضع العجينة في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة
تخرج العجينة وتفرد بالشوبك ونضع العجينة بقوالب التارت الصغيرة
نضع في كل حبة تارت ورق شمع او اكواب ورقية وتملأ بحبات حمص او فول يابس
توضع في الفرن لتخبز نصف خبز تقريبا 15 دقيقة
تخرج وينزع الورق والحمص ونواصل خبزها 5 زو 10 دقائق اخرى او اكثر حسب حجم التارت
تخرج حبات التارت من الفرن وتحشى بكريمة الشوكولاتة وتخبز مرة اخرى لمدة قصيرة ما بين 5 إلى 6 دقائق لا غير

طريقة كريمة الشوكولا

تفرم الشوكولاتة وتذوب في حمام مائي وتترك جانبا
توضع الكريمة الطازجة مع السكر في قدر على نار هادئة إلى درجة الغليان
يسكب خليط الكريمة والسكر فوق الشوكولاتة الذائبة تضاف ملعقة الزبدة ويبعد من على النار
يخلط الحليب مع البيضة ويسكب رلى مزيج الشوكولاتة والكريمة وتخلط برفق لكي تتجانس كل المكونات

طريقة تحضير وحشو التارت

تحشى حبات التارت المخبوزة بقليل من كريمة الشوكولاتة وترجع الى الفرن لتخبز ما بين 5 الى 6 دقائق وبمراقبة الفرن
تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تزين بالشوكولاتة المفرومة او الكاكاو على الوجه

تارت الشوكولا Logo_140413092212995

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الطائر المجنح
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
الطائر المجنح

أحلى منتدى عندي : منتدى القلعة البيضاء
أوسمتي : تارت الشوكولا 4f87445f8bf5d90d0945ea94260621d8

تارت الشوكولا 324864103
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 7668
نقاط : 30608
السٌّمعَة : 388
تاريخ التسجيل : 06/08/2011
العمر : 18
الموقع : http://imen12.forumalgerie.net

تارت الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الشوكولا   تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 11:49 am

شكرا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://imen12.forumalgerie.net
المتفائلة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
المتفائلة

أحلى منتدى عندي : منتدى البسمة الدائمة
الدولة : الجزائر
عدد المساهمات : 8006
نقاط : 32882
السٌّمعَة : 242
تاريخ التسجيل : 06/08/2011

تارت الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الشوكولا   تارت الشوكولا I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 02, 2014 8:03 pm

مرسيييييي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تارت الشوكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البسمة الدائمة :: المنتدى الأسري :: الطبخ-
انتقل الى: